Cách trồng cà rốt



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cà rốt là gì?

Bạn nghĩ rằng cà rốt là loại rau nhàm chán? Nghĩ lại! Củ cà rốt thấp (Daucus carota subsp. sativus) là một loại rau cổ với một câu chuyện thú vị. Nó là một phiên bản thuần hóa của cà rốt hoang dã. Được thuần hóa ở Ba Tư, ngày nay được gọi là Iran và Afghanistan, nơi nhiều loài cà rốt hoang dã vẫn phát triển mạnh, nó lan rộng khắp châu Âu và châu Á. Có những tài liệu tham khảo lịch sử về loài cây đã được thuần hóa trong những thế kỷ đầu tiên sau Công nguyên. Hạt cà rốt thậm chí còn được tìm thấy ở miền nam châu Âu với niên đại hàng nghìn năm.

Cà rốt ban đầu được trồng để lấy lá và hạt giống như những người anh em họ của chúng là mùi tây và ngò. Việc chăn nuôi cẩn thận đã tạo ra những con củ năng lớn hơn và ngọt hơn, sau đó trở thành nguồn thực phẩm. Nếu bạn không thu hoạch cà rốt của mình, bạn sẽ phát hiện ra rằng chúng tồn tại hai năm một lần. Năm đầu tiên, chúng phát triển những tán lá đặc trưng và bộ rễ lớn để dự trữ thức ăn cho năm tiếp theo. Năm thứ hai, cây sử dụng thức ăn tích trữ trong rễ để phát triển tán lá cũng như hoa, sau đó sẽ tạo ra hạt.

Cà rốt không chỉ có màu cam. Tất cả sự lai tạo đó đã tạo ra rễ có nhiều màu sắc khác nhau, từ màu tía, vàng đến trắng. Khi chúng đã được nấu chín, tất cả chúng đều trở lại màu cam.

Cách trồng cà rốt từ hạt giống

Chọn một nơi có ánh nắng đầy đủ cả ngày hoặc chỉ có một chút bóng râm. Cà rốt là một trong số ít loại rau chịu được bóng râm một chút. Chúng phát triển tốt nhất trong đất nhiều mùn. Đất sét quá nặng khiến rễ không thể chui xuống. Thêm một ít phân trộn và cát để làm sáng nó. Đất có nhiều đá sẽ tạo ra rễ cong vẹo vì rễ cố gắng phát triển xung quanh đá. Loại bỏ càng nhiều càng tốt khỏi đất của bạn. Tốt nhất, bạn nên có khoảng 12 inch đất mùn tơi xốp trên luống cà rốt.

Trồng hạt giống của bạn bên ngoài khu vườn của bạn khoảng hai tuần trước ngày sương giá cuối cùng vào mùa xuân. Đối với vụ mùa, gieo hạt từ 10 đến 12 tuần trước ngày sương giá đầu tiên. Hạt giống nên được gieo sâu ¼ inch và cách nhau 2 inch theo hàng cách nhau 10 inch. Chúng sẽ mất một đến ba tuần để nảy mầm tùy thuộc vào nhiệt độ đất. Nhiệt độ mùa xuân mát hơn sẽ dẫn đến thời gian nảy mầm lâu hơn trong khi nhiệt độ mùa hè ấm hơn sẽ giúp nảy mầm nhanh hơn. Hạt giống nảy mầm tốt nhất khi đất có nhiệt độ từ 60 ° F đến 70 ° F.

Hạt giống cần độ ẩm để nảy mầm. Tưới nước cẩn thận để tránh làm trôi chúng. Một số người che hạt bằng ván để giữ ẩm cho đến khi hạt bắt đầu nảy mầm. Khoảng 3 đến 4 tuần sau khi nảy mầm, tỉa các cây con cách nhau 3 đến 4 inch. Cây quá đông sẽ sinh ra rễ cong queo.

Cách trồng cà rốt

Tưới nước cho cây ít nhất một lần một tuần với tổng lượng nước là một inch mỗi tuần. Cỏ dại, cỏ dại, cỏ dại. Cà rốt không thể cạnh tranh với cỏ dại. Nhưng làm cỏ cẩn thận. Bạn không muốn làm phiền các lỗ chân lông. Thông thường, tốt hơn là bạn nên cắt bỏ ngọn cỏ dại hơn là nhổ chúng lên khỏi đất. Cỏ dại sẽ mọc trở lại, nhưng nếu bạn ngắt những tán lá trên cùng đủ lần, rễ cây cuối cùng sẽ chết. Một lớp mùn dày đẹp, khoảng 2 đến 3 inch sẽ giúp giữ ẩm giữa các lần tưới và ngăn cỏ dại phát triển.

Khi rễ cây phát triển, chúng sẽ bắt đầu trồi lên khỏi đất. Hãy phủ đất lên những “vai” này để ngăn chúng chuyển sang màu xanh và có vị đắng.

Có hai loại cà rốt, cà rốt chín ngắn (90 ngày hoặc ít hơn) và chín dài (120 ngày). Cà rốt mà bạn thấy trong cửa hàng tạp hóa là cà rốt Imperator. Chúng có rễ mảnh dài, cần đất sâu, tơi xốp để phát triển và mất 120 ngày để trưởng thành. Các giống có thời gian trưởng thành ngắn hơn (90 ngày hoặc ít hơn) bao gồm cà rốt Danvers phổ biến ngắn hơn và xanh hơn và có thể xử lý đất nặng và cà rốt Nantes cũng ngắn hơn Imperator và cũng có lợi khi trồng trên đất lỏng hơn. Bạn chọn loại giống nào để trồng tùy thuộc vào điều kiện đất đai và độ dài của mùa trồng trọt.

Cách thu hoạch cà rốt

Bạn có thể thu hoạch cà rốt khi chúng đã trưởng thành, 90 hoặc 120 ngày sau khi nảy mầm hoặc đối với những cây gieo hạt vào mùa muộn, bạn có thể đợi cho đến sau đợt sương giá đầu tiên khi củ sẽ ngọt hơn.

Tưới nước kỹ cho cà rốt trước khi thu hoạch. Điều này làm đất tơi xốp và giúp dễ nhổ rễ hơn. Bạn không muốn dùng bay hoặc dĩa làm vườn vì điều đó có thể làm hỏng rễ. Bạn nên cẩn thận kéo chúng lên từng chiếc bằng tay. Cách tốt nhất để làm như vậy là nắm lấy tán lá và kéo và xoắn cho đến khi rễ trồi lên khỏi đất.

Nếu rễ cây không chịu kéo ra khỏi đất, tôi cẩn thận dùng ngón tay đào bỏ một ít đất xung quanh để có thể nắm lấy rễ và kéo.

Cách bảo quản cà rốt

Để bảo quản trong thời gian ngắn, hãy cắt bỏ ngọn (tán lá) của cà rốt, rửa thật sạch, sau đó cho vào hộp kín và cho vào tủ lạnh. Nếu không giữ chúng trong thùng kín, rễ cây sẽ mềm nhũn. Bạn có thể bảo quản chúng trong tối đa hai tháng trong tủ lạnh.

Để bảo quản được lâu hơn, hãy cắt bỏ phần ngọn (tán lá) và phủi đất thừa khỏi chúng nhưng không rửa chúng. Xếp chúng vào thùng chứa đầy cát hoặc than bùn và phủ rơm lên trên. Chúng được bảo quản tốt nhất trong hầm gốc hoặc tầng hầm với nhiệt độ không khí từ 32 ° F đến 40 ° F. Chúng sẽ giữ được đến sáu tháng.

© 2017 Caren White

Caren White (tác giả) vào ngày 08 tháng 2 năm 2017:

Marlene, tôi sẽ rất vinh dự nếu bạn chia sẻ nó trên trang web làm vườn của bạn. Cảm ơn bạn rất nhiều!

Marlene Bertrand từ Hoa Kỳ vào ngày 08 tháng 02 năm 2017:

Đây là một bài viết rất hữu ích về cách trồng cà rốt. Nó có tất cả mọi thứ mà một người làm vườn cần biết về việc trồng loại rau ngon này. Tôi rất thích chia sẻ nó trên trang web làm vườn của tôi.


Xem video: Hướng dẫn Trồng Cà Rốt 1 lần ăn mãi không cần hạt giống


Bình luận:

  1. Morton

    It was specially registered at a forum to tell to you thanks for the information, can, I too can help you something?

  2. Freddy

    Vì vậy, xảy ra. Hãy thảo luận về câu hỏi này. Ở đây hoặc trong PM.

  3. Artus

    Rather excellent idea

  4. Arwood

    Không có gì rõ ràng.

  5. Renton

    Bạn có biết hôm nay là ngày lễ gì không?

  6. Truett

    Ngầu !!! Vào buổi tối tôi chắc chắn sẽ xem xét

  7. Baran

    Tôi xin lỗi, nhưng, theo tôi, bạn không đúng. Hãy thảo luận. Viết cho tôi trong PM, chúng tôi sẽ giao tiếp.



Viết một tin nhắn


Bài TrướC

Hãy nói về: Bệnh cây sồi của Ohio

TiếP Theo Bài ViếT

Băng ghế làm vườn